Mejor Plancha para Vitrocerámica

Sin duda, las planchas para vitrocerámica, son las más versátiles ya que no necesitan resistencia ni consumen electricidad. Únicamente hay que colocarlas sobre nuestra placa vitrocerámica y a funcionar. En este tipo de plancha vitrocerámica es importante observar el grosor y el material antiadherente. La plancha para vitrocerámica es la opción más económica para disfrutar de la cocina a la plancha.
La mayoría se pueden meter en el lavavajillas, pues no lleva ningún elemento eléctrico que se pueda estropear. Es la mejor opción para introducirse en la cocina a la plancha para obtener unos platos saludables y bajos en grasa.
¿Qué vas a encontrar en este artículo?
- Selección de las Mejores planchas para Vitrocerámica
- Tabla comparativa de las Mejores Planchas Vitrocerámica
- Modelos de Plancha Vitrocerámica más vendidos en Amazon
- Ultimas novedades de Planchas para Vitrocerámica
- Mejores marcas de Plancha para Vitrocerámica
- ¿Qué es una parrilla o plancha Vitrocerámica?
- ¿Por qué es mejor una parrilla para cocinar a la plancha?
- ¿Qué diferencia hay entre una sartén y una plancha para vitrocerámica?
- Guía para comprar una plancha para Vitrocerámica
Selección de las Mejores planchas para Vitrocerámica

Lacor - 25536 - Plancha de Asar, Grill Eco Piedra, Compatibilidad...

Orbegozo GDB 3600 - Plancha grill de aluminio fundido, revestimie...
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BRA ADVANCED - Plancha lisa 40 cm, aluminio fundido con antiadher...

"Klaus grillt" Gastronorm – Plancha GN 1/1 para inducción by A...

San Ignacio PLANCHA 37 x 25 cm ALUMINIO FORJADO INDUCCION ENERGY,...


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La Moustache - Sartén Plancha Cuadrada de 28 cm + Tapa de Crista...

BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido ...

Tefal Aroma - Plancha 32 x 26 cm aluminio fundido, antiadherente ...
Tabla comparativa de las Mejores Planchas Vitrocerámica
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BRA ADVANCED – Plancha lisa 40 cm, aluminio…
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- Fabricada en aluminio fundido, la pieza advanced diseñada para los cocineros exigentes; la plancha lisa advanced reúne la mejor tecnología para conseguir unos perfectos resultados y con una extraordinaria resistencia al desgaste y al rayado
- Es una plancha robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido y a la calidad de su antiadherente profile, exclusivo de bra en españa, libre de pfoa
- Concebida para tener una gran durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
- Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction; además tiene un excelente reparto de la temperatura para una cocción perfecta de todas nuestras recetas
- Incluye asas de silicona extraibles
- Producto exclusivo de Amazon
- Descubre cómo cuidar tu menaje antiadherente en el apartado Guia de usuario de esta ficha
Tefal Aroma – Plancha 32 x 26 cm…

- Plancha de 26 x 32 cm de aluminio fundido para conseguir una excelente retención del calor: base gruesa ofrece una retención de calor adicional para obtener resultados tiernos y sabrosos
- Revestimiento de titanio: revestimiento antiadherente fácil de usar y de limpiar, gran rendimiento antiadherente gracias a una capa de acabado extragruesa mejorada con partículas de titanio
- Forma versátil y cómoda: diseñado especialmente para que servir la comida sea más fácil y preciso, para una cocina creativa y dinámica gracias a su asa de apoyo
- Compatible con todo tipo de cocinas (a gas, eléctrica, cerámica) e inclusive de inducción
- Respetuosos con el entorno: productos reciclables con revestimiento seguro antiadherente (sin PFOA, sin plomo, sin cadmio)
- Tecnología de inducción con una base gruesa que incorpora y paredes delgadas que ofrecen una excelente distribución y retención del calor
- La gama Aroma ha sido galardonada con el premio a la innovción «Producto del año 2023» otorgado por los consumidores
Lacor – 25536 – Plancha de Asar, Grill…

- Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor
- Recubrimiento antiadherente Quantanium, libre de PFOA
- Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional
- Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite
- Máxima resistencia al desgaste
- Fácil limpieza interior y exterior gracias a su protección antiadherente
- Compatibilidad: todo tipo de cocinas
- Dimensiones totales (asas incluidas): 29 x 22.5 x 1.5 cm
BRA Efficient – Plancha asador liso, 45 cm,…

- Aluminio fundido
- Full induction total
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducci?n
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Apto para horno hasta 220?C
- Di?metro base: 220 mm
- Los asas de silicona se venden por separado
- Descubre cómo cuidar tu menaje antiadherente en el apartado Guia de usuario de esta ficha
Modelos de Plancha Vitrocerámica más vendidos en Amazon
- Tiene un diseño ergonómico
- Es apto para todo tipo de encimeras
- Superficie cocción: 1,5 x 22,5 x 29 cm
- Asas extraíbles para su fácil limpieza
- Plancha grill / asador en aluminio forjado, de la colección Energy de San Ignacio.
- Interior con revestimiento antiadherente mármol, moteado en blanco y negro; exterior en negro.
- Con asas con silicona, para un agarre más ergonómico y cómodo
- Por supuesto, con disco apto para inducción
- Doble asa de silicona extraíble
- Recubrimiento cerámico ecológico
- Hecho de aluminio fundido
- Plancha con revestimiento de piedra
- Comida Saludable sin aceite: Podrás preparar comida saludable y con menos aceite, sin que los alimentos se queden pegados a la superficie cocinado. Con esta plancha de asar podrá preparar deliciosos platos. Puede asar sin necesidad de poner aceite, lo que es ideal para una alimentación sana o para seguir dietas.
- Cocina todo tipo de Alimentos: Superficie de plancha para cocinar desde carne y verduras, hasta huevos fritos, marisco, pescado e incluso crepes. Aptas para inducción, gas, vitrocerámica y eléctrica.
- Ecológica y Sana: Esta libre de PFOA y PTFE, lo que la hace una plancha de asar ecológica y sana. Su antiadherente ecológico de última generación está totalmente libre de tóxicos PFOA y PTFE. Mucho más sano que el antiguo teflón.
- Innovador Revestimiento de Piedra: Revestimiento antiadherente de piedra (mármol), que no se pega ni se ralla. Mucho más sano y natural que los recubrimientos antiguos de teflón.
- 【GRAN CALIDAD ALUMINIO FUNDIDO】 Bandeja para asar Wecook Ecostone fabricada en aluminio fundido indeformable con un gran nivel de acabado, robusta y duradera, ideal para el uso diario. Ideal para tus parrilladas de verdura, carne o pescado.
- 【ANTIADHERENTE ECOLÓGICO XTRA DUPON LIBRE PFOA】 Recubrimiento antiadherente XTRA DE DUPON Ecológico libre de PFOA, 3 capas, antiadherente que no libera gases tóxicos, no daña el medio ambiente, ni la salud de las personas.
- 【INDUCCIÓN】 La plancha para asar tiene una base de inducción rectangular completa con acabado grueso de 5mm de espesor que proporciona una transmisión del calor perfecta y homogénea en toda la superficie para ahorrar energía.
- 【APTA TODO TIPO DE COCINAS】 Se puede utilizar en todo tipo de cocinas, inducción, vitrocerámica, gas, eléctrica, incluso horno a una temperatura máxima de 230ºC (sin asas de silicona). Apta para limpieza en lavavajillas.
Ultimas novedades de Planchas para Vitrocerámica
- ✔️SET 3 SARTENES: 1 Sartén 20 cm. ø | 1 Sartén 24 cm. ø | 1 Sartén 28 cm
- ✔️ANTIHADERENTE: Recubrimiento 100% antiadherente muy fácil de limpiar, perfecto para cocinar cualquier tipo de alimento sin que se pegue.
- ✔️ALTA CALIDAD: Elaborados con aluminio fundido de mejor calidad del mercado, con una base de acero inoxidable. Un material que se caracteriza por sus máximas garantías ya que aporta una larga vida en su aplicación a los utensilios de cocina. Ideal para cocinar recetas sin grasas, ya que cocina con muy poco aceite conservando todos los nutrientes y propiedades de los alimentos sin que se peguen. Distribuye el calor uniformemente por toda la superficie de la sartén.
- ✔️MANGO ERGONÓMICO: Cuenta con mango ergonómico para facilitar su agarre manteniendo el control.
- COMODIDAD DE CONTROL: Un mango largo y cómodo lo ayuda a controlar de manera segura la plancha esmaltada mientras cocina.El asa auxiliar en la parte delantera facilita levantar la pesada bandeja de inducción con las dos manos mientras usa guantes para horno.Verter los labios en ambos lados de la bandeja para asar significa que puede volcar fácilmente el exceso de grasa en cualquier dirección.
- PRÁCTICA VERSÁTIL: La parrilla de hierro fundido es compatible con placas de inducción, así como con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de combustible sólido, e incluso se puede utilizar en barbacoas.La sartén también es apta para horno hasta 260 °C, por lo que puedes sacar la comida de la estufa y ponerla directamente en el horno para terminar de cocinar o mantenerla caliente.
- ✅ Juego de sartenes antiadherentes.
- ✅ Fabricadas en aluminio de uso alimentario.
- ✅ Material resistente, duradero y fácil de limpiar gracias a su superficie antiadherente.
- ✅ Sartén apta para todo tipo de superficies vitrocerámicas de inducción, gas, eléctrico, etc.
- CONTROL DE COMODIDAD: un mango largo y cómodo lo ayuda a controlar de manera segura la plancha esmaltada mientras cocina.El asa auxiliar en la parte delantera facilita levantar la pesada bandeja de inducción con las dos manos mientras usa guantes para horno.Verter los labios a ambos lados de la bandeja para asar significa que puede volcar fácilmente el exceso de grasa en cualquier dirección.
- PRÁCTICA VERSÁTIL: La parrilla de hierro fundido es compatible con placas de inducción, así como con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de combustible sólido, e incluso se puede utilizar en barbacoas.La sartén también es apta para horno hasta 260 °C, por lo que puedes sacar la comida de la estufa y ponerla directamente en el horno para terminar de cocinar o mantenerla caliente.
- Puedes cocinar tus platos favoritos más rápido que nunca.
- Batería de cocina de aluminio fundido a presión negro, bajo consumo de combustible.
- Ahorro de energía y tiempo de cocción más rápido, apto para estufas de gas, estufas eléctricas, estufas halógenas y estufas vitrocerámicas.
- Ya sea que se trate de un desayuno sustancioso, una cena deliciosa o una cena abundante en una fogata, esta sartén hace que sea más fácil que nunca cocinar todos los ingredientes al mismo tiempo.
Mejores marcas de Plancha para Vitrocerámica
Plancha Vitrocerámica BRA
Cada vez más personas han convertido el arte de cocinar en una verdadera pasión. Por ello, BRA siempre busca superarse para adaptarse siempre a las preferencias y necesidades del cliente.
Hay un secreto en el proceso de fabricación de BRA, es decir, la profesionalidad de todo el equipo. Desde la ideación hasta los productos que llegan al consumidor, la calidad es lo más importante para BRA, la clave para confiar en una marca con más de 50 años de experiencia en la fabricación de diversos productos de cocina.
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- Fabricada en aluminio fundido, la pieza advanced diseñada…
- Es una plancha robusta y duradera gracias a…
- Concebida para tener una gran durabilidad con una…
- Es apta para todas las fuentes de calor…
- Incluye asas de silicona extraibles

- Aluminio fundido
- Full induction total
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducci?n
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum…
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)

- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de…
- Apto para horno hasta 220ºC
- Descubre cómo cuidar tu menaje antiadherente en el…

- Aluminio fundido
- Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum…
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save Energy System)
- Mango ergonómico y apilable

- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum…
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y de gran belleza

- Gran resistencia y durabilidad exterior e interior
- Apta para su uso en horno y todo…
- Espesor cuerpo de la parrilla: 3,8 mm
- Máximo mantenimiento del calor en toda la superficie…
- Incluye asas de silicona desmontables y termo resistentes…

- Aluminio fundido
- Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
- Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum…
- Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
- Mango ergonómico y apilable
![BRA Advanced Grill con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente,sin PFOA,reforzado de rendimiento superior y resistencia a los arañazos y a la abrasión, apta para Inducción [Amazon Exclusive]](https://m.media-amazon.com/images/I/41m6SdDBcVL._SL500_.jpg)
- Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada…
- Fundición de aluminio indeformable
- Concebidos para tener una óptima durabilidad con una…
- Antiadherente sin PFOA reforzado de Chemours; Teflon Profile…
- Apto para todo tipo de encimeras, incluidas las…

- El grill rectangular de la serie Foodie de…
- Está realizada en resistente aluminio fundido y tiene…
- Su antiadherencia libre de PFOA permite cocinar con…
- El sistema de ahorro energético Full Induction absorbe…
- Peso: 2150 gramos
Plancha Vitrocerámica LACOR
Lacor cuenta con más de 65 años de experiencia y es uno de los líderes en la fabricación y distribución de menaje y productos para el hogar. La base de la cocina española.
Es uno de los pocos fabricantes en España que mantiene la producción de la mayoría de los productos de su catálogo. Nuestros productos se pueden encontrar en casi todas las cocinas del país.
Plancha Vitrocerámica SAN IGNACIO
Desde hace más de 70 años, la innovación, la calidad y el respeto al medio ambiente han acompañado a la marca San Ignacio para brindarte todos los productos de la más alta calidad.
San Ignacio pensó en ti desde el principio. Por ello, ha publicado multitud de recetarios y siempre ha contado con las mejores figuras del mundo de la cocina y la televisión, como Karlos Arguiñano, David de Jorge o Juan José Castillo.
Desde la famosa sartén naranja hasta nuestra última serie Vita. Nuestro afán de innovación nos permite utilizar los mejores materiales y revestimientos sin descuidar el diseño, asegurando así la longevidad de nuestros productos.

- Parrilla plana antiadherente con asas de silicona, válida…
- Ideal para cocinar carne mariscos, pescado, y verduras…
- Aluminio inyectado. Diseñado para reducir al máximo las…
- Compatible con todo tipo de cocina, incluyendo inducción.

- JUEGO COMPLETO PARA COCINAR: Convierte tu cocina en…
- REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE: Este set lo hemos fabricado con…
- APTAS PARA TODO TIPO DE COCINAS: Nuestra plancha…
- DISEÑO ELEGANTE Y FUNCIONAL: Nuestra colección Lava se…
- SAN IGNACIO: Llevamos más de 70 años fusionando…

- Plancha grill / asador en aluminio forjado, de…
- Interior con revestimiento antiadherente mármol, moteado en blanco…
- Con asas con silicona, para un agarre más…
- Por supuesto, con disco apto para inducción
- 37×25 cms – superficie de plancha aprox. 26×20…

- Sartén asador 28x28cm aluminio forjado, apta para inducción,…
- La colección daimiel de san ignacio busca acercarte…
- Fabricada en los mejores materiales para una resistencia…
- Sartén: 28x28x4,5 cms fabricada en aluminio forjado; revestimiento…
- Mango de imitación madera con acabado y tacto…

- SARTÉN ANTIADHERENTE: Nuestra sartén presenta un revestimiento antiadherente…
- CALOR EQUITATIVO Y LIGEREZA: El diseño de la…
- APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: Nuestra sartén…
- DISEÑO ELEGANTE Y FUNCIONAL: Nuestra sartén grill Bronze…
- SAN IGNACIO: Llevamos más de 70 años fusionando…

- Set de sartenes San Ignacio de Ø20/24/28 cm…
- Fabricadas en aluminio forjado, ideal para la transmisión…
- Revestimiento interior antiadherente de marmol con puntos negros…
- Mangos ergonómicos, resistentes al calor, en polipropileno endurecido,…
- Aptas para todo tipo de fuegos.

- La colección Daimiel de San Ignacio busca acercarte…
- Fabricada en los mejores materiales para una resistencia…
- Te presentamos el set de 3 sartenes, con…
- Fabricadas en aluminio forjado, incorpora una tecnología de…

- SARTENES ANTIADHERENTES: Nuestro set está fabricado con aluminio…
- JUEGO DE 3 PIEZAS: Te traemos nuestro juego…
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- DISEÑO ELEGANTE Y FUNCIONAL: Nuestra batería de cocina…
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- Plancha grill / asador en alumini forjado, de…
- Interior con revestimiento antiadherente mármol, moteado en blanco…
- Con asas con silicona, para un agarre más…
- Por supuesto, con disco apto para inducción
- 37×25 cms
Plancha Vitrocerámica TEFAL
Si está buscando una marca con la máxima calidad y popularidad, entonces elegir Tefal sin duda será una de las mejores opciones, no solo por sus planchas para vitrocerámica, también por sus sartenes y ollas con sus refuerzos de Titanio.

- Plancha de 26 x 32 cm de aluminio…
- Revestimiento de titanio: revestimiento antiadherente fácil de usar…
- Forma versátil y cómoda: diseñado especialmente para que…
- Compatible con todo tipo de cocinas (a gas,…
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- Señal térmica: Se tiñe de color rojo oscuro…
- Fácil de usar: Bonito diseño y excelentes características…
- Forma ideal: Para unos resultados más sabrosos. Base…
- Incluye: Sartén grill Tefal B55540 Easy Cook &…

- Juego 3 de sartenes de 20-24 y 28…
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¿Qué es una parrilla o plancha Vitrocerámica?
Una parrilla, grill, o plancha vitrocerámica es un utensilio de cocina diseñado específicamente para cocinar carnes, pescados y verduras a la plancha. En una plancha de vitrocerámica, las carnes saben a parrilla ya que aguantan unas temperaturas que hacen que los jugos se tuesten y los azúcares se caramelicen. Así que si no tienes barbacoa y echas de menos el sabor de ésta, te da pereza encenderla, o vives en un piso, una parrilla de vitrocerámica es perfecta para ti.

Las mejores parrillas de vitrocerámica para cocinar a la plancha son de hierro fundido, un grill de hierro fundido que no necesita antiadherentes ni revestimientos. Son utensilios de cocina muy robustos y resistentes que te durarán toda la vida.

¿Por qué es mejor una parrilla para cocinar a la plancha?
Una parrilla de hierro fundido, es una pieza de hierro, que retiene muy bien el calor consiguiendo una temperatura de cocción perfecta para carnes, pescados y verduras a la plancha.
También hay planchas para cocinas vitrocerámicas que son de otros materiales como el aluminio. La forma en la que se cocinan los alimentos no será tan óptima, pero son planchas mucho más económicas y baratas que las parrillas de hierro fundido.

¿Qué diferencia hay entre una sartén y una plancha para vitrocerámica?
Aunque las planchas para vitrocerámica o inducción son ahora tendencia a la hora de cocinar todo tipo de alimentos en este tipo de cocina, lo cierto es que también podemos comprar sartenes antiadherentes que suelen utilizarse sobre estas placas. La diferencia principal que existe entre una sartén y una plancha para inducción o vitrocerámica es básicamente que en las planchas los alimentos se cocinan sin tanta grasa, mientras que las sartenes servirán no solo para cocinar al grill o a la plancha, sino también para cualquier frito que tengamos que hacer.

Guía para comprar una plancha para Vitrocerámica
Los modelos de plancha vitrocerámica que os hemos mostrado son quizás los mejores que tenemos para cocinar de manera sana sobre nuestra cocina , pero queremos guiarte para que puedas saber cuál es la más indicada para ti.
De este modo te aconsejamos que compres aquella plancha que tenga el mejor diseño, material y tamaño para la cocina vitrocerámica o de inducción que tengas en casa y de todo ello te hablamos a continuación.

Diseño
El diseño es clave a la hora de elegir una buena plancha para vitrocerámica, ya que si te das cuenta verás que las tienes con la superficie completamente plana y otras que son ligeramente ovaladas. Las mejores sin duda son las planas.
Piensa que las cocinas vitrocerámicas funcionan de manera que el calor que emite solo llega al utensilio con el que estemos cocinando, de modo que si elegimos una plancha plana, recibirá mejor el calor y podremos cocinar más comida.
Por otro lado, las tenemos completamente lisas o estriadas o con rayas y la diferencia está en que si eliges una plancha estriada podrás separar los líquidos naturales que salen de la carne de modo que se cuezan y no se asen con el alimento.

Material
En cuanto al mejor material para una plancha vitrocerámica, tenemos que decir que el aluminio es la mejor opción, aunque tenéis planchas que son de aluminio inyectado y también de acero fundido, siendo las primeras las más recomendables por emitir menos humo y evitar también la acumulación de olores.
Además será bueno también que compres una plancha que tenga asas que sean de silicona o que tengan algún recubrimiento que evite que nos quememos.

Tamaño o medidas
Debes fijarte también en las medidas o el tamaño para tu plancha para vitrocerámica, pero sobre todo en el tamaño real para cocinar. Muchas planchas para vitrocerámica o inducción suelen superar los 40 cm de largo, y parecen muy grandes pero en realidad, por culpa de las asas, o porque no son planas del todo, acabamos perdiendo superficie de utilidad. Por eso es conveniente tener la medida de uso realmente útil.