Mejor Plancha para Inducción

Mejores planchas inducción

Este tipo de planchas para cocinar no llevan resistencia y aprovechan la potencia de tu placa de inducción. En este caso hay que fijarse en el grosor de la plancha, pues aguantará más el calor, y en su facilidad de limpieza. Ah, y por supuesto, que sea antiadherente. Sigue leyendo y encontrarás la mejor plancha para inducción del mercado.

Contenido

    Selección de las mejores planchas de asar para inducción del mercado.

    BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus, Apto para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, Libre de PFOA, Negro, 28 x 28 cm

    Aluminio fundido

    Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción

    Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA

    Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save Energy System)

    BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus, Apto para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, Libre de PFOA, Negro, 28 x 28 cm

    AEG Maxisense - Plancha grill para placas de inducción

    Plancha grill para placas de inducción ideal para asar a la parrilla

    También es adecuado para hornos de hasta 200° C

    La función de puente cubre dos zonas de cocción para que puedas cocinar muchos ingredientes tanto en su superficie acanalada como en la lisa plana

    Superficie antiadherente y fácil de limpiar

    AEG Maxisense - Plancha grill para placas de inducción

    Lacor - 25536 - Plancha de Asar, Grill Eco Piedra, Compatibilidad: todo tipo de cocinas, Apta para inducción y horno, Recubrimiento antiadherente, Ecológica y libre de PFOA, 29 x 22,5 x 1,5 cm

    Fabricada en aluminio fundido de gran calidad y espesor

    Recubrimiento antiadherente Quantanium, libre de PFOA

    Diseñada para uso doméstico y rendimiento profesional

    Distribución homogénea del calor que permite una cocción rápida y uniforme, sin apenas utilizar aceite

    Lacor - 25536 - Plancha de Asar, Grill Eco Piedra, Compatibilidad: todo tipo de cocinas, Apta para inducción y horno, Recubrimiento antiadherente, Ecológica y libre de PFOA, 29 x 22,5 x 1,5 cm

    BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations, apto para todo tipo de cocinas incluida inducción

    Aluminio fundido

    Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

    Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA

    Mango ergonómico y apilable

    BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations, apto para todo tipo de cocinas incluida inducción

    Bra A401740 - Plancha Asar, Aluminio, Negro, 40 cm

    Aluminio fundido

    Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

    Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA

    Apto para horno hasta 220ºC

    Bra A401740 - Plancha Asar, Aluminio, Negro, 40 cm

    PLANCHA DE INDUCCION 47CM CON REVESTIMIENTO DE PIEDRA NEGRO

    Antiadherente. Alta calidad. Libre de PFOA.

    Aluminio fundido de alta calidad que proporciona una mayor vida útil en comparación con planchas tradicionales.

    Doble asa de silicona. Alta calidad. Cocina saludable y ecológica.

    Diseño novedoso. Apta para todo tipo de cocinas.

    PLANCHA DE INDUCCION 47CM CON REVESTIMIENTO DE PIEDRA NEGRO

    Amazon Basics Sartén Parrilla de Inducción Antiadherente - 28 cm

    Parrilla de inducción antiadherente 28 cm con surcos elevados a lo largo de la parte inferior; ayuda a mantener los alimentos alejados del exceso de grasa

    Fabricada en aluminio para lograr un calentamiento rápido y eficiente; revestimiento antiadherente de titanio, plasma y dakin para una liberación de alimentos sin esfuerzo

    Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cómodamente; el agujero ofrece una opción cómoda para colgar

    Apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción; apta para horno hasta 175 °C

    Amazon Basics Sartén Parrilla de Inducción Antiadherente - 28 cm

    Tefal Aroma - Plancha 32 x 26 cm aluminio fundido, antiadherente revestimiento de titanio, aptas para todo tipo de cocinas, base gruesa adecuada para inducción, picos vertedores y asas de apoyo

    Plancha de 26 x 32 cm de aluminio fundido para conseguir una excelente retención del calor: base gruesa ofrece una retención de calor adicional para obtener resultados tiernos y sabrosos

    Revestimiento de titanio: revestimiento antiadherente fácil de usar y de limpiar, gran rendimiento antiadherente gracias a una capa de acabado extragruesa mejorada con partículas de titanio

    Forma versátil y cómoda: diseñado especialmente para que servir la comida sea más fácil y preciso, para una cocina creativa y dinámica gracias a su asa de apoyo

    Compatible con todo tipo de cocinas (a gas, eléctrica, cerámica) e inclusive de inducción

    Tefal Aroma - Plancha 32 x 26 cm aluminio fundido, antiadherente revestimiento de titanio, aptas para todo tipo de cocinas, base gruesa adecuada para inducción, picos vertedores y asas de apoyo

    ¿Qué es una parrilla o plancha de inducción?

    Una parrilla, grill, o plancha de inducción es un utensilio de cocina diseñado especificamente para cocinar carnes, pescados y verduras a la plancha. En una plancha de inducción, las carnes saben a parrilla ya que aguantan unas temperaturas que hacen que los jugos se tuesten y los azúcares se caramelicen. Así que si no tienes barbacoa y echas de menos el sabor de esta, te da pereza encenderla, o vives en un piso, una parrilla de inducción es perfecta para tí.

    Las mejores parrillas para inducción para cocinar a la plancha son de hierro fundido, un grill de hierro fundido no necesita antiadherentes ni revestimientos. Son utensilios de cocina muy robustos y resistentes que te durarán toda la vida.

    ¿Por qué es mejor una parrilla para cocinar a la plancha?

    Una parrilla de hierro fundido, es una pieza completa de hierro, que retiene muy bien el calor consiguiendo una temperatura de cocción perfecta para carnes y pescados a la plancha.

    También hay planchas para cocinas de inducción que son de otros materiales como el aluminio. La forma en la que se cocinan los alimentos no será tan óptima, pero son planchas mucho mas económicas y  baratas que las parrillas de hierro fundido.

    ¿Qué diferencia hay entre una sartén y una plancha de asar para inducción?

    Aunque las planchas para inducción son ahora tendencia a la hora de cocinar todo tipo de alimentos en este tipo de cocina, lo cierto es que también podemos comprar sartenes antiadherentes que suelen utilizarse sobre las placas de inducción. La diferencia principal que existe entre una sartén y una plancha para inducción es básicamente que en las planchas los alimentos se cocinan sin tanta grasa, mientras que las sartenes servirán no solo para cocinar al grill o a la plancha, sino también para cualquier frito que tengamos que hacer.

    Guía para comprar una plancha para inducción

    Los tres modelos de plancha para inducción que os hemos mostrado son quizás los mejores que tenemos para cocinar de manera sana sobre nuestra cocina de inducción, pero queremos guiarte para que puedas saber cuál es la más indicada para ti.

    De este modo te aconsejamos que compres aquella plancha que tenga el mejor diseño, material y tamaño para la cocina de inducción que tengas en casa y de todo ello te hablamos a continuación.

    Diseño

    El diseño es clave a la hora de elegir una buena plancha para inducción, ya que si te das cuenta verás que las tienes con la superficie completamente plana y otras que son ligeramente ovaladas. Las mejores sin duda son las planas.

    Piensa que las cocinas de inducción funcionan de manera que el calor que emite solo llega al utensilio con el que estemos cocinando, de modo que si elegimos una plancha plana, recibirá mejor el calor y podremos cocinar más comida.

    Por otro lado, las tenemos completamente lisas o estriadas o con rayas y la diferencia está en que si eliges una plancha estriada podrás separar los líquidos naturales que salen de la carne de modo que se cuezan y no se asen con el alimento.

    Material

    En cuanto al mejor material para una plancha de inducción tenemos que decir que el aluminio es la mejor opción, aunque tenéis planchas que son de aluminio inyectado, de las que son de aluminio fundido, siendo las primeras las más recomendables si bien emiten menos humo y evitan también la acumulación de olores.

    Además será bueno también que compres una plancha que tenga asas que sean de silicona o que tengan algún recubrimiento que evite que nos quememos.

    Tamaño o medidas

    Debes fijarte también en las medidas o el tamaño para tu plancha de inducción, pero sobre todo en el tamaño real para cocinar. Muchas planchas para inducción suelen superar los 40 cm de largo, y parecen muy grandes pero en realidad, por culpa de las asas, o porque no son planas del todo, acabamos perdiendo superficie de utilidad.

    ¡Haz clic para puntuar esta entrada!
    (Votos: 3 Promedio: 5)
    Subir

    Esta web utiliza cookies para asegurar que tengas la mejor experiencia. Leer más.....